哲学里的郴州｜一个“田”字，平和洞写得平旷

一间间老房子，每间10多平方米，密布于一条石道两旁，初见以为(yǐwéi)是杂屋，细问方知竟是(jìngshì)厨房、卧室。 宜章县杨梅山镇平和洞片区月(yuè)梅村，这种“袖珍型”老房子(lǎofángzi)，土砖夹红砖，青石、鹅卵石垒(lěi)基脚，仅开一张门，只能以“间”计，难以用“栋”论。 石道两旁，一间间“袖珍型”老(lǎo)房。 月梅村后龙山凿出一条石板小道，村民瞅准巴掌大一块平地，于(yú)石道两旁见缝插针，左边修一间(yījiān)厨房、右边建一间卧室。 因平地左右、上下都不连片，厨房、卧室往往被石道隔开，同一户人家吃饭(chīfàn)、睡觉不可以室内跨(kuà)门槛，而必须走到室外跨石道，房不成栋，如同(rútóng)鸟窝一串。 “上世纪六七十年代，村里一户人家(rénjiā)四兄弟，房子总共才40多平方米。”月梅村村支书杨香宾记忆深刻，“全家人到齐，像地窖里挤满了(le)地瓜(dìguā)”。 月(yuè)梅村依山建房，房子层层叠叠。 一间间老房子见证，月梅村村民惜地如金，世世代代沿着后龙山山坡建房，房子层层叠叠、“逼仄何逼仄”，后来居上地堆码着，宁愿上山要(yào)蜗居空间，也不下山占用(zhànyòng)耕地(gēngdì)。 守住方寸地，留与子孙耕。一旦(yídàn)越过月梅村主干道，即“豁然开朗”“土地(tǔdì)平旷”，好几千亩连片稻田绿浪滔滔，视野一望无际、奔向辽阔(liáokuò)。 平和洞片区，“田”字写得平旷(píngkuàng)。 月梅与平和(pínghé)、土桥、城头四个村同居一(yī)“洞”，抱团组成杨梅山镇平和洞片区。 平和洞片区耕地面积7500多亩，其中水田近(jìn)4500亩，旱地3000多亩。放眼山区宜章县，农田这么大面积连片属实(shǔshí)罕见。 四个村正好分布农田(nóngtián)四角，四处“屋舍俨然”，没有一栋房屋侵扰农田。四村一体一心，蘸绿色金色把一个“田”字，写出了气势恢弘(huīhóng)的平旷感(gǎn)。 群山抱良田，珠江(zhūjiāng)水系源头之一平河绕村庄，平和洞片区阡陌交通，“良田美池桑竹”各美其美，现代版“世外桃源”美美(měiměi)与共。 创新耕地保护方式，平和洞片区以一套(yītào)制度、一张地图、一本台账、一个天眼(tiānyǎn)“一键管田”。 2017年，一外来承包户到平和洞片区挖了160亩虾池，种莲藕养龙虾。杜绝(dùjué)耕地“非粮化(fēiliánghuà)”，2021年，当地启飞合作社填平虾池，种植玉米90多亩，仅这(zhè)一项收入就达27万元。 石头缝中，几厘几分抠地，耕地新增越到后面越难。2024年，月梅村新增了一大片旱土。18亩林地有序退出、获批砍伐(kǎnfá)后，承包户开垦，引种汝城(rǔchéng)小黄姜，赶上(gǎnshàng)好收成，年收益“10万+”。 像保护(bǎohù)大熊猫(dàxióngmāo)那样保护耕地，人不负耕地，耕地定不负人，平和洞片区耕地“流金淌银”。 平和洞片区3800多亩农田，系隆平高科水稻制种基地，每年可向市场供给50多万公斤良种，产值1800多万元(duōwànyuán)。这些农田由(yóu)5家合作社流转，年租金均价每亩650元以上，是邻近村庄(cūnzhuāng)3至4倍。 平和(pínghé)红薯干甘香软糯。 平和洞片区地处高寒山区，昼夜温差大，除了红菜苔、白萝卜等(děng)蔬菜(shūcài)风味独特外，平和红薯干、红薯粉亦成“挡不住的诱惑”。 高寒山区出好物，以鸡公坦为核心产地，平和红薯(hóngshǔ)干、红薯粉甘香软(fěngānxiāngruǎn)糯，“龙头企业+合作社+农户”种植、加工、销售一体化，托举起(jǔqǐ)“舌尖上的乡愁”。 每年11月，空气里飘荡红薯香。温暖(wēnnuǎn)阳光(yángguāng)下，红薯块被(bèi)慢慢晒得金黄、析出糖分，晒出冬季“甜蜜事业”。品牌价值溢出，一般不到来年元月，平和红薯干(gàn)、红薯粉都会卖空，虽“养在深闺”却根本不愁销。 农田蔚为壮观就是(jiùshì)一道景观，平和洞片区已纳入宜章县“农业休闲样板区”。稻油轮作、农旅融合(rónghé)，春天里2800多亩油菜花海，高颜值里热闹“赏花(shǎnghuā)经济”，激活了儿童游乐、电动车观光以及农家餐饮民宿等。满洞尽带(jǐndài)黄金甲，“神农开犁，稻香平和，多彩四季，别有洞天”，乡景(xiāngjǐng)好看、乡味好吃、乡品好卖、乡民好富…… 2025年6月25日，第(dì)35个全国土地日。 郴州“谈田说地”，可见另一个“洞”中——嘉禾县普满乡寿竹洞，1.2万多亩(wànduōmǔ)良田连片(liánpiàn)。每逢金秋(jīnqiū)，大地披黄流金，绘就一幅“嘉禾”图。 郴州“谈田说地”，可见(kějiàn)安仁县“耕”的情怀，从容(cóngróng)安放于万亩稻田公园里。永乐江畔，精耕细作一片农耕文化“黏土”，昔日单纯一张“粮食产床”，华丽转身为一座(yīzuò)农业湿地公园。 仓廪(cānglǐn)实，天下安。耕地是粮食生产的命根子、粮食安全的“压舱石”，端稳金饭碗，郴州在(zài)“耕”里立根、于“稻”里论道。